刺身

例年だったら沖縄に行くことも年に何回かあるのですが、最近は全然行けないので悲しいです。沖縄料理のお店に行きたいなとも思うのですが、それもちょっと難しいですね。こんな時は結構前に行った銀座の竹富島さんの写真でも見て沖縄っぽさを少し感じてみようかなということで、ご紹介します。

大分はお魚がおいしいってご存知でした？大分の別府の大和田鮨さんで最高においしい関さば関あじをいただきました。大和田鮨さんのお寿司はどれも新鮮でおいしいのですが、関さば関あじはちょっと次元の違うおいしさです。是非一度試してみてください。